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1、紫薯的部分做法， 有待你開發哦
紫薯由于硒含量很高， 被稱為抗癌大王″， 而且紫薯中鐵， 氨基酸也非常豐富， 起到補血， 抗疲勞， 抗衰老等作用 。 2， 待紫薯晾涼后， 取一只碗加入小半碗溫水， 加入酵母拌均勻靜置5分鐘 。 3， 往紫薯中倒入面粉拌均勻， 再分次倒入酵母水攪拌均勻， 直至出現絮狀， 停止加水， 和成軟硬適中的光滑面團， 封上保鮮膜等待發酵 。
做法有很多啊， 可以做餡， 蛋黃酥里面蛋黃外面裹一層紫薯泥再裹一層糯米皮， 再包酥皮， 很好吃的 。 還可以做成紫薯泥， 用于蛋糕裱花呢， 漂亮又健康哦！還可以做紫薯粥， 紫薯發糕， 紫薯餅， 紫薯湯圓， 紫薯凍芝士， 紫薯面包， 紫薯月餅等等；我喜歡用紫薯做小零食紫薯片， 簡簡單單的用微波爐就可以搞定啦！紫薯要切小丁， 放入撻皮， 撻液裝七八分即可 。 以上為紫薯的部分做法， 更多做法有待你開發哦！
2、紫薯除了煮和蒸， 還有哪些做法？
紫薯營養豐富， 有減肥瘦身， 提高免疫力的功效， 因此深受人們的追捧 。 那么， 紫薯除了煮或者蒸之外還有哪些做法？今天我給大家介紹一款紫薯的新做法， 用紫薯香蕉和吐司做成的甜點， 香甜綿軟， 口感豐富， 簡單好做又好吃， 營養美味雙豐收， 孩子老人都喜歡！（紫薯比較干， 加入牛奶搗成泥， 口感香甜軟糯， 特別好吃哦 ！香蕉紫薯卷就做好了， 再搭配一杯熱牛奶， 美美的， 享用吧！
【紫薯新做法，香甜軟糯，營養美味雙豐收，孩子老人都喜歡！】紫薯做為一款粗糧， 很多人都喜歡 。 紫薯除了煮和蒸， 在甜品界、早餐界也有它的一席之地！這款香蕉紫薯蛋糕卷， 口感上很潤， 比夾奶油餡的蛋糕卷更低脂， 顏色搭配上也很棒， 喜歡的伙伴一定要試試喲！
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