【菠菜拌雞腿菇怎么做好吃 菠菜拌雞腿菇怎么做】1、材料：菠菜200克，雞腿菇10克，香油3克，蒜、蔥花、姜絲、料酒及鹽各適量 。
2、菠菜擇洗干凈；雞腿菇去根，洗凈，剖兩半；
3、油放炒鍋中燒至六成熱，放入菠菜，翻炒至熟，放于盤中；
4、原鍋置火上，放蒜、蔥花、姜絲、料酒及鹽，加少量水煮開，放入雞腿菇炒熟，倒入盤中菠菜上即可 。
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