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高考學生喝什么湯最好呢，需要注意什么？看這 高考生喝什么湯好呢

小知識

高考就要到了 ， 孩子想要學習好 ， 天天認真學習 ， 作為家長也在想法設法讓孩子吃好 ， 幫助孩子補充營養 。 小編今天為大家推薦了6款營養湯品 ， 一周不重樣 ， 給孩子的高考"加油" ， 讓孩子在高考前保持一個最佳的身體狀態 ， 從而爭取考得一個好成績 。
玉米鯽魚湯
【材料】：鯽魚 1條、玉米 1根、大蔥 適量、香蔥 1根、姜 4片、鹽 適量
【做法】：
1、鯽魚清洗干凈 ， 里面的黑膜要洗干凈 ， 然后用廚房紙吸干魚身表面的水分 ， 這樣煎魚的時候才不容易破皮；
2、把玉米對半切開 ， 分成4份 ， 然后再切成小塊；
3、鍋內放入適量油 ， 順著鍋邊轉一圈 ， 讓鍋底和鍋邊都沾滿油 ， 放入鯽魚 ， 用中火把鯽魚煎到兩面金黃；
【高考學生喝什么湯最好呢，需要注意什么？看這 高考生喝什么湯好呢】4、倒入沒過魚身的開水 ， 一定要放開水 ， 這樣煮出的湯色奶白 ， 再放入大蔥及姜片；
5、然后放入玉米 ， 大火煮開后轉小火燜煮20分鐘
6、把魚湯熬成奶白色后 ， 撒上蔥段 ， 放入適量鹽調味即可；
蟲草花玉米骨頭湯
【材料】：蟲草花 1把、玉米 1根、豬骨 350克、姜 2片、鹽 適量
【做法】：
1、豬骨飛水（放入涼水中 ， 大火煮開沸滾2~3分鐘 ， 然后將水倒掉 ， 沖洗干凈）
2、干凈的蟲草花泡水5-10分鐘 ， 為避免營養流失 ， 可直接將蟲草花帶水一起使用；
3、甜玉米去皮去須 ， 洗凈切成塊或者段；
4、將豬骨、玉米和蟲草花等材料放進湯鍋里 ， 放兩片姜去腥；
5、加適量清水 ， 蓋好鍋蓋 ， 大火燒開后小火燉1個半小時 。
6、出鍋前調入食鹽即可 。
絲瓜蛤蜊湯
【材料】：蛤蜊 500克、絲瓜 1根、雞蛋 1個、姜 適量、鹽 1茶匙
【做法】：
1、把絲瓜削皮 ， 清洗干凈 ， 切成滾刀塊 ， 裝盤待用；
2、鍋內燒開水 ， 水開后放入蛤蜊 ， 蛤蜊開口后立刻撈起來放入碗中備用；
3、鍋中倒入適量的油 ， 油熱后放入姜絲 ， 炒出香味后把絲瓜放入鍋中 ， 大火炒至絲瓜斷生；
4、然后加入適量的水燉煮 ， 想多點湯就放多點水 ， 大火煮開 ， 再煮兩一、兩分鐘后加入蛤蜊；
5、雞蛋液敲到碗里打散 ， 水再次煮開后淋入蛋液攪散；
6、撇去一些浮沫 ， 加入少許鹽調味后即可 。
蓮藕山藥湯
【材料】：蓮藕 2節、山藥 100克、豬骨 350克、姜 2片、鹽 適量
【做法】：
1、豬扇骨斬塊洗干凈后 ， 放入清水中煮開1分鐘左右 ， 撈出來待用；排骨沖洗干凈 ， 放入冷水里煮開2分鐘左右 ， 撈出來 ， 這個過程叫叫飛水；
2、蓮藕和山藥洗凈、去皮、切塊備用 ， 山藥去皮時要帶手套 ， 以免碰到山藥粘液過敏；
3、將準備好的豬骨和蓮藕塊一同放到湯鍋中 ， 加入2姜片；
4、倒入適量的水 ， 蓋好鍋蓋 ， 大火煮開后轉小火煲1個小時即可；
5、1個小時后再加山藥 ， 因山藥煲久了容易粉 ， 所以后加 ， 再煲30分鐘即可；
6、出鍋時按個人口味加鹽即可 。
桂圓紅棗鴿子湯
【材料】：鴿肉 1只、紅棗 6顆、桂圓 6顆、北芪（黃芪） 10克、黨參 3根、姜 3片、鹽 適量
【做法】：
1、買回來的鴿子沖洗干凈 ， 然后放入冷水里 ， 放入1片姜 ， 水開后再煮2分鐘 ， 煮好后撈起沖干凈血沫備用；
2、紅棗洗干凈去核 ， 黨參洗干凈剪斷；
3、黃芪、紅棗、黨參淘洗干凈 ， 并泡十五分鐘,放于乳鴿身上；
4、將焯水的鴿子放進湯鍋里 ， 放進其余材料 ， 加上兩片姜；

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