1. 首頁 > 生活百科 > >

高考吃什么水果和菜，這文章，感覺很不錯 高考應多吃什么菜和水果

小知識

去年我家侄女高考前， 我曾給她做過100天不重樣早餐， 馬上臨近高考， 整理了一點兒自己的心得體會， 供有家有高考生的伙伴們做餐考 。
臨近高考， 家長和孩子都是期待又緊張， 其實但到了這個時候， 緊張也沒什么用， 反而會給孩子心理上帶來無形的壓力 。 父母能做的， 就是營造輕松的備考環境， 做好后勤工作， 安排好孩子的一日三餐， 讓全面、均衡的營養為考生助力， 在考場上發揮出應有的水平 。

這個時候， 良好的睡眠， 平和的心態， 以及均衡營養是家長應該首先考慮的事 。
我從飲食方面給大家5點建議吧 。
首先要保證食品安全， 消除細菌性食物中毒隱患， 防止出現拉肚子、嘔吐等狀態 。
飲食千萬條， 安全第一條
炎炎夏日， 食物容易腐敗變質， 要特別注意食品安全衛生， 選擇新鮮衛生的食物， 合理加工， 不要因為飲食不當引起任何不適， 或發生食物中毒 。 每年都有很多孩子因為腹痛、拉肚子之類的“小毛病”而影響考試發揮甚至缺考 。
孩子的一日三餐最好家長親自選購新鮮食材， 在家動手為孩子制作， 不要帶孩子外出吃“大餐”， 外出如果餐館選擇不當， 萬一衛生條件不達標， 引發食物安全方面的疾病耽誤孩子考試就太遺憾了 。
即使在家吃飯， 也注意不要吃涼菜和冷飲， 涼菜容易變質、冷飲容易刺激胃腸道， 造成嘔吐、腹痛、腹瀉等不適， 影響考試 。
如果不得已要在外吃飯， 最好提前考察一下考場附近有沒有什么衛生等級應當比較高的參觀， 選擇干凈衛生的食物、平時常吃的熟悉的食品 。 涼菜不要點， 也不要吃燒烤等風險相對高的食物 。


其次要保證給考生提供充足的營養
復習、考試期間， 由于生活和學習節奏較快， 大腦活動處于高度緊張狀態， 對蛋白質、磷脂、碳水化合物、鐵、維生素A、B族維生素等營養素的需要有所增加 。
一日三餐的安排中應有含優質蛋白質豐富的食物 。 多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等， 這些食物不但含有豐富的優質蛋白質， 還含有豐富的鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D 。 深海魚中含有的某些脂肪酸可以提高大腦功能， 增強記憶， 要經常吃點深海魚 。 大豆類食品也是含有卵磷脂豐富的食品， 比如豆腐， 豆漿 。 含鐵豐富的食物也有助于記憶 。
一日三餐中主食的量可以按平時的日常飯量吃， 同量， 保證3兩左右的肉類、1斤蔬菜、半斤水果， 1個雞蛋， 300ml的牛奶， 可以再吃點堅果基本可以滿足考生的營養需求 。

三、要理性看待保健品
市場上的益智保健食品品種類繁多， 心理作用占主要地位， 要理性看待 。 如果考生有這個需求， 且平時有消費的習慣， 可以繼續使用 。
如果平時沒有吃保健品， 監控考期， 也不要再服用保健品， 家長和考生要擁有平常心， 給考生減輕壓力， 讓考生能平平安安、順順利利地發揮自己的腦力， 達到日常的最佳水平， 就是最好的結果了 。
如果考生情緒比較緊張， 可以在晚餐后服用一粒復合B族維生素和200-300毫克的鈣片， 有助于緩解緊張情緒 。

四、早餐吃夠， 午餐吃雜， 晚餐吃少
早餐要吃得質量足夠好， 保證上午三個小時精力充足 。 早餐要有主食， 蔬菜， 水果， 以及優質蛋白質食物 。
主食可是面包， 粥， 饅頭， 面條等， 優質蛋白質可以選用牛奶、雞蛋、豆腐腦、醬牛肉、雞肉等， 蔬菜選擇當季的新鮮綠葉菜， 水果選擇新鮮的當季水果 。
午餐要吃雜糧， 控制精白主食， 避免下午昏昏欲睡 。 午餐主食建議吃雜糧飯， 不要吃精白主食， 精白主這個好餐后血糖升高快， 容易導致餐后昏昏欲睡， 影響大腦工作效率 。 可以再吃些蔬菜， 魚/肉/蛋、湯等， 吃到飽為止 。

相關經驗推薦