晚餐宜輕淡適口, 不宜油膩 。 晚餐過于油膩影響休息質量, 過于濃味刺激使神經興奮, 也不利于睡眠, 因此晚餐要調味清淡一點 。
五、保證睡眠質量很重要
睡不好的時候, 頭腦昏昏沉沉, 會嚴重影響考試成績 。 晚餐后可以去散散步, 適量運動, 有利于放松心情 。
晚餐吃七八成飽即可 。 主食略減量, 多吃綠葉蔬菜, 肉類不過多, 烹調不油膩, 夜間不至于影響睡眠 。 如果晚餐不足, 9點可以進少量夜宵, 選擇易消化的酸奶, 綠豆湯、芝麻糊等, 之后最好不要再吃東西, 否則會影響睡眠質量 。
早餐對高考非常重要, 我從之前做過的100天高考早餐中選取3天的, 供高考期間參考 。
高考早餐1:雞蛋蕃茄蝦仁面+牛肉西蘭花粒+堅果20克+鮮桃1個+牛奶250克 。
熱量約700千卡;碳水化合物:98.4克 蛋白質30.7克 脂肪21.6克 。
做法:
1、 西紅柿雞蛋面:雞蛋打散下油鍋炒成塊, 下入西紅柿塊同炒, 加水燒開后下入有機果蔬面, 煮熟后, 加少許鹽, 即可 。
2、 牛排拌西蘭花做法: 牛排50克, 西蘭花60克 。 牛排切塊, 西蘭花清洗掰小塊, 一起蒸3分鐘, 出鍋放少許鹽, 黑胡椒, 攪拌均 。
3、其他食材外賣 。
高考早餐2:豆漿300ml+面包時蔬粒+蘋果150克+蒸紫薯150克+堅果20克+牛奶250ml 。
【高考吃什么水果和菜,這文章,感覺很不錯 高考應多吃什么菜和水果】總熱量:752千卡 。 碳水化合物:116.7克 蛋白質28.2克 脂肪21克
做法:
1、 紫薯去皮, 切片, 上鍋蒸熟;
2、 面包片烤完切粒, 黃瓜去皮切粒, 圣女果切粒, 拌均勻, 雞蛋煮熟切一半, 撒黑胡椒碎, 裝盤即可 。
3、其他食材外賣 。
高考早餐3:快手面包披薩+黑芝麻糊+紅薯150克+桃130克+堅果20克+堅果20克
總熱量:836千卡;碳水化合物:115.6克 蛋白質25.1克 脂肪30.8克
做法:
1、 黑芝麻糊1包(35克)用開水沖泡;
2、 紅薯去皮切皮, 上鍋蒸熟;
3、 取50克白吐司面包, 上面放20克培根絲、20克低脂奶酪、20克熟青豆, 放在微波鍋中, 用中高火烤3分鐘左右, 取出即可食用;
4、其他食材外買 。
最后, 希望高考的孩子們都能出色發揮, 考上理想的大學, 開啟人生新的篇章 。
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