西雙版納有什么特色美食( 二 )


去過很多次版納 , 最喜歡的是撒撇、烤魚、烤雞、舂雞腳、包燒 。 撒撇分兩種 , 一種是檸檬撒 , 另一種是苦撒 , 苦撒是用牛苦腸做的 。 舂雞腳就是把雞腳搗碎 , 非常入味 , 當然也可以舂其他東西 , 種類很多 。 當然 , 版納還有很多熱帶水果 , 本人最喜歡拌芒果 , 還可以品嘗很多東南亞美食 , 老撾、泰國小吃也很不錯 。
西雙版納的居民以傣族為主 , 民族風味食品獨具特色 , 傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類、水產食品為主 , 多用野生栽培植物做香料 , 具有獨特的民族風味 。

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