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吃蘋果有些啥好處 吃蘋果有什么好處與功效( 二 )

小知識


特別提示:
體重偏高或肥胖的人適合吃蘋果 。
三、補充膳食纖維素 。
蘋果中含有較多的膳食纖維素 ， 有可溶性膳食纖維素和不溶性膳食纖維素 ， 其中 ， 可溶性膳食纖維素主要是果膠 ， 不溶性膳食纖維素主要是纖維素、半纖維素和木質素等 。 100克蘋果中含有膳食纖維素約1.2克 。 那么 ， 一天吃一個蘋果 ， 可以給你補充膳食纖維素約3克 。
根據GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》中規定 ， 每天膳食纖維素的營養素參考值(NRV ， 即每日推薦攝入量)為25克 ， 因此 ， 一天吃一個蘋果 ， 膳食纖維素的營養素參考值百分比為12% ， 即可補充膳食纖維素每日推薦量的12% 。
四、補充鉀和鈉 。
蘋果中含有較多的鉀 ， 很少的鈉 ， 100克蘋果中含有鉀約110毫克、鈉約1.4毫克 。 那么 ， 你一天吃一個蘋果 ， 可以給你補充鉀約275毫克和鈉約3.5毫克 。
據GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》中規定 ， 每天鉀和鈉的營養素參考值(NRV ， 即每日推薦攝入量)均為2000毫克 ， 因此 ， 一天吃一個蘋果 ， 鉀和鈉的營養素參考值百分比分別為14%和0% ， 即可補充鉀和鈉每日推薦量的14%和0% 。
如果每天吃得太咸或吃含有太多鈉的食物(如食鹽、火腿、貝類、海帶、咸菜和泡菜等) ， 就需要補充大量鉀 ， 否則會導致缺流失 。 因此 ， 一天吃一個蘋果 ， 可以補充吃得咸(鈉)的人造成的鉀流失 。
特別提示:
吃得咸的人 ， 或喜歡吃咸菜、泡菜的人 ， 運動員 ， 可以多吃點蘋果；吃得清淡的人 ， 不宜多吃蘋果 。
五、補充其它營養成分 。
蘋果中除水分、碳水化合物、纖維素、鉀和鈉外 ， 還含有少量的蛋白質 ， 脂肪 ， 鈣、鎂、磷、鐵等礦物質和很少的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、泛酸、葉酸等維生素 。
因此 ， 一天吃一個蘋果 ， 可補充少量的蛋白質、脂肪、多種礦物質和維生素等營養成分 。
六、小結 。
一天吃一個蘋果(250克) ， 可補充人體每天需要水分總量的8.46%左右 ， 碳水化合物和能量每日推薦攝入量的11%和7% ， 膳食纖維素每日推薦攝入量的12% 。
一天吃一個蘋果(250克) ， 可補充鉀和鈉每日推薦攝入量的14%和0%(表示蘋果中鈉含量可以忽略不計)；吃蘋果可以補充吃得咸的人造成的鉀流失 ， 換句話說 ， 要是你覺得吃的菜太咸了 ， 可以在餐后吃點蘋果 ， 使你體內鈉和鉀保持平衡 。
一天吃一個蘋果(250克) ， 可補充少量的蛋白質、脂肪、多種礦物質和維生素等營養成分 。

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