到了臘月27，李老大媳婦兒有些按捺不住了，對李老大說，咱家這毛驢兒是治不好了，成了一頭廢驢，不能總這樣白養著呀 。
快過年了，能不能想個法子把毛驢兒換點錢？好過年呢？李老大聽了，心里很不是滋味，也想不出好的辦法，只好到親戚朋友家去借點錢先過年 。
出去轉了幾家，全是窮人，誰家也沒有多余的錢 。
李老大兩手空空往家里走，不知道怎么和媳婦兒交代，光想著心事兒了，不小心和迎面走過來的一個人撞了個滿懷，只聽哎呀一聲，對面來人跌坐在地上 。
李老大急忙上前攙扶，被撞倒的人是鎮上的一位老郎中，這會兒出去給人看病，回來，不小心被李老大撞倒了 。
李老大趕緊給老郎中拍打身上沾著的血，問，有沒事兒，老郎中活動活動手腳看上去沒什么事情 。
老郎中說，李老大，你低頭走路，想什么心事兒呢？李老大說 。
我是想我家那頭驢，不等他說完，老郎總就說你就別想了 。
我聽獸醫說了，你家那毛驢兒治不好，趁著身上還有肉殺了吧 。
李老大一聽，眼圈就紅了，說那是我家寶貝疙瘩，哪舍得殺呀 。
老郎中說，殺了賣肉多少還能換些錢，把年過了再說，要不你有什么好辦法？李老大一聽也沒轍了，只好低頭，心里很不是滋味 。
轉身走了幾步，聽到老郎中在身后喊自己停下腳步 。
老郎中走過來和李老大說，我有一個親戚賣燒牛肉，有專門的燒肉方子，具體是用哪些配料，我說不大準，但是幾樣我是能夠估摸出來的 。
你要是把毛驢殺了，燉肉的話，就跟我去，我把那幾樣頓肉的配料開給你 。
李老大一聽，老郎中，這是真心真意要幫自己呀，可不能辜負了人家的好意，趕緊跟老郎中走了 。
從老郎中那里拿回頓肉的配料，你老大也想開了，回到家里立刻請來幾個幫手，把毛驢殺了，請人殺驢，總得請人吃頓飯 。
李老大把香味濃郁的驢肉端上桌子，請幫忙的人吃驢肉，人人都說好吃 。
伸出大拇指夸獎李老大，別看你是個粗人，什么時候學會燉肉了頭一次吃這么香的驢肉 。
我這驢肉是賣的，等著錢過年，如果大家伙吃著好吃，出去給我宣傳宣傳 。
李老大滿臉堆笑，一再說明自己殺驢的意圖 。
來幫忙殺驢的，有一個叫李七的小伙子，他老爹在鎮上開酒館，從李老大家里出來時，李柒和李老大要了一塊驢肉，說回去給老爹嘗嘗 。
要是老爹覺得好吃，馬上就過來買 。
李七回家后，沒見到老爹的影兒，就把拿來的驢肉放到廚房的櫥柜里，出去，上賭館玩麻將去了 。
李七前腳走，他老爹后腳就來了，進了廚房，聞到一股肉香，順著香味一找，找到櫥柜里的燉驢肉撕下一塊放到嘴里香寓滿口，好吃極了 。
在保店還沒吃過這樣的美味，趕緊問這驢肉是哪里來的，家里用人說是老七帶回來的，老七的老爹趕緊到賭館找到老七問清楚燉驢肉的來龍去脈 。
他老爹說趕緊去老大家了，有多少驢肉，多少 。
李七的老爹把李老大的燉驢肉買回來后，馬上拿到酒館銷售 。
因為許多一拆在他家的酒館用餐，他要用著驢肉吸引住這些易拆 。
過年回來好，還在他家酒館用餐 。
一差們都著急回家過年，哪還有心思在外面大吃大喝，嘗嘗驢肉，確實好吃，紛紛買了一些帶回家去給家人們嘗嘗 。
過了年一拆門從保店路過，紛紛來到老七家的酒館 。
別的不說，只說給我來二斤燉驢肉 。
保店驢肉從此不脛而走，通過義差們的傳播很快遠近聞名，許多不路過寶殿的旅客，因為牧民寶殿驢肉特意繞道從寶殿走，就是想嘗嘗寶殿的驢肉 。
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