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第72集，八寶豆豉 。
故事發生在清朝，八寶豆池是山東臨沂特產之一，已有130多年的歷史 。
因其營養豐富，醇厚清香去膩爽口，使用方便，成為老百姓非常喜愛的美食，也是臨沂地區少有的有影響的地方 。
名吃 。
關于八寶豆池的由來，有一個民間故事 。
現今的蒙陰縣在清朝時為山東沂州府 。
道光三年的中秋節前夕，山東巡撫給山東各個州府的知府下了通知，要各地準備好貢品，統一送到京城，給朝廷進貢 。
通知一下，到各地州府，可把知府大人們忙壞了，有的人趁機大撈一把 。
明理是為朝廷準備貢品，案例卻是自己搜刮民之民高 。
當然有的知府另有打算，他們就是想借此機會把最有地方特色的禮品進貢給皇帝，以求得皇帝的青睞，打好自己升官發財的臺階 。
儀征府的知府王雪明接到籌備貢品的通知后，立刻著手進行準備，對具體辦事的師爺提出了具體要求 。
就三個字 。
新奇特 。
師爺問他什么樣的貢品能體現這三個字的意思呢？王雪明回答 。
就是皇帝沒見過沒用過，沒吃過的東西 。
事業一聽，心里就泛濫了，皇帝是什么人呢？什么世面，沒見過什么玩意，沒用過什么東西沒吃過 。
這樣的貢品別說在宜州地面不好找，就是在京城怕也找不出多少來 。
心里是這么想，嘴上不敢說出來，一個勁兒的說是是馬上安排人馬搜尋貢品 。
過了幾天，王雪明問師爺貢品準備的怎么樣了，是也哭喪著臉實話實說，準備了一些，可是離大人要求的差很遠 。
王雪明說，你把準備好的貢品拿來給我看看 。
失業急忙叫幾個衙役，把準備的貢品給王雪明拿來請他檢驗 。
王雪明一看直拍大腿，說這些東西別說送皇帝了，送給我都覺得很平常，怎么好往朝廷進貢，趕緊再找事業，連連點頭，從屋子里退了出去 。
事業回到家，一個勁兒的唉聲嘆氣 。
他老婆問出了什么事兒，如此愁眉苦臉，事業便把給朝廷找貢品的事情說了 。
他老婆說 。
這的確是個難辦的事兒，光犯愁沒有用，你先吃飯，吃飽了再想辦法 。
說著把準備好的飯菜端到桌子上，叫事業吃飯 。
事業剛拿起筷子，他老婆忽然想到了什么，對他說，你慢點吃，我還給你準備了一樣下飯的東西 。
說著就去了廚房，片刻的功夫，事業老婆端著一只盤子走進屋子，把盤子放到了桌子上 。
視野一看，盤子里裝的好像是醬菜一樣的東西，聞著味道很香，就問 。
這是什么呀？失業老婆回答說 。
我今天出去買菜，路過唯一齋醬菜作坊，看到外面圍了很多人，一打聽才知道醬菜作坊新出了一種醬菜叫豆豉 。
路過的人都說好，贏得很多人去買，我就買了一斤回來給你嘗嘗 。
你不是號稱美食家嗎？嘗嘗這豆豉味道怎么樣？說著話兒失業，老婆把裝豆豉的盤子往事業面前推了推 。
事業說 。
豆豉這東西有什么了不起的制作，可是有年頭了 。
李時珍的本草綱目里就有記載，豆豉有蛋豉，咸齒不光能吃，還能治病 。
失業老婆說，我沒，你見多識廣，我就認吃，你嘗嘗吧，是也不再說什么，夾起豆豉放到嘴里立刻覺得非常味美可口，一股醬香溢滿全口 。
他不由得哦了一聲，一邊吃飯，一邊就著豆池風卷殘云，很快一盤豆侈就吃光了 。
事業老婆看到他狼吞虎咽的樣子，很是吃驚，叫他慢點吃，說廚房里還有豆豉呢 。
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