事業問蓬山 。
能不能在豆豉前面再加個什么詞兒，讓豆豉這個名字聽上去更好聽 。
彭山說，做豆食要用8種原料，每一樣原料缺了都做不出特殊風味的豆豉，這些原料就是寶貝呀 。
沒等彭山把話說完，失業猛然拍拍大腿說，有了有了，咱們就把這唯一齋的豆豉叫做八寶豆豉 。
那年，山東進貢給朝廷的貢品有幾百種，看著道光皇帝眼花繚亂，可都沒有叫他動心的，唯獨一只黑不溜秋的瓦罐引起了他的注意 。
道光皇帝問身邊的太監，這瓦罐里裝的是什么呀？太監回答是山東沂州進貢的八寶豆豉 。
道光皇帝想了想，說，這東西好像在漢代的是名仕隱實例里有關于其名要數 。
本草綱目也有關于豆豉的記載，鎮就是沒吃過，今天一定要嘗嘗宜州府的八寶豆豉到底有什么可取之處？晚上道光皇帝用膳的時候，御廚把八寶豆豉拿上餐桌，道光皇帝品嘗后贊不絕口，大呼美食，令人口爽心悅 。
此后，八寶豆豉制作工藝不斷發揚光大，越來越好，最終成為臨沂地區的一大特色美食 。
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