秋天吃什么水果好？秋食蘋果潤肺除煩 _吃

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秋天吃什么水果好？秋食蘋果潤肺除煩 “每天一蘋果，醫生遠離我” 。蘋果富含多種抗氧化物質，如槲皮素、兒茶酚、表兒茶酚等，這些成分有助于減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果在中國的發展歷史，得從夏朝說起。相傳夏禹曾吃“紫柰”，西漢司馬相如在《上林賦》中提到“枇杷橪肺，亭柰厚樸” 。李時珍在《本草綱目》中曾寫道“涼州有冬柰，冬熟” 。柰就是中國古代的蘋果。蘋果煮熟后所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降低血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。