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食品包裝上的說明你會看嗎?

小知識的新說明你會看嗎新口味裝上

  “新口味”、“小包裝”都只是噱頭而已 ， 卻會讓你花費更多的錢 。 據統計 ， 大多數消費者在超市買食物之前 ， 只用4秒鐘的時間去瀏覽包裝信息 。 而就在這4秒鐘內 ， 生產商會利用食品包裝來說服你購買他們的產品 。 為了躲開一些不必要的陷阱 ， 3月17日的美國福克斯新聞網為我們列舉了生產商常用的幾種手段：
一、在包裝的顯著位置寫著健康、天然的字樣 。 新鮮的水果 ， 豐美的牧場 ， 蔥郁的大樹……其實 ， 這些漂亮的圖片與里面真正的產品沒有任何關系 ， 不要幻想你所購買的食品“出生”在那些風景如畫的地方 ， 你何時在森林公園中見過肉雞飼養場？
對策：留意真正的生產地點 。 一般來說 ， 大型的集中化生產更能保證產品的質量 。 如果生產地址是個你聞所未聞的地方或者相當模糊 ， 那就要當心了 。
二、偽專業詞匯的“障眼法” 。 我們經常可以見到“全麥”、“歐咪伽-3脂肪酸”、“加強型”、“高濃度”等字眼 ， 精明的商人經常會把這些看似很專業的詞匯加重、加粗放在顯眼位置 。 其實 ， 麥片本來就該是“全麥”的 ， 沒有“歐咪伽-3脂肪酸”的就不能稱之為魚油 ， 這些難道還需要強調？
對策：“有效物質”的“有效濃度”才是你最需要關注的 。 如果你想購買維生素軟糖 ， 就一定要看清楚維生素含量 ， 里面是否添加了“純果汁”和你一點關系都沒有 。
【食品包裝上的說明你會看嗎?】 三、華麗的包裝吸引眼球 。 巨大的包裝看起來好像物超所值 ， 實際上 ， 你有多少次撕開包裝后才發現白白為其中1/3的空氣“埋了單” ， 也許我們應該要求生產商在袋子上標注其中“空氣”的營養成分 。
對策：不管包裝多誘人 ， 如果你希望購買實惠的產品 ， 就多關注“凈含量”吧 。 在同類產品中 ， 用價格除以凈含量 ， 就可以輕而易舉地知道哪個商品性價比最高 。
四、不斷變換產品設計 。 更加鮮艷的色彩 ， 更加出位的設計 ， 甚至包裝上“全新”的字眼——所有的這些都會給你一種暗示：原來的產品被徹底改換了 ， 其實只不過是老酒裝新瓶而已 。
對策：換包裝往往是漲價的借口 ， 如果配方沒有什么改進 ， 不如購買上一代產品 ， 能省下不少錢 。
五、被放大的細枝末節 。 不含人工香料！不含防腐劑！有誰會在意這些？面粉、植物油和糖才是決定餅干品質的主要因素 ， 天知道那三種東西是干什么的 。
對策：關注你最該關注的東西 ， 不含防腐劑并不能抵消反式脂肪對你的傷害；即使有香料 ， 如果按標準添加 ， 也不會對你的健康構成什么威脅 。
六、適口型和迷你型的陷阱 。 許多流行的食品現在都有了迷你型的版本 ， 他們真的是為了你的腰圍考慮的嗎？事實是這樣的 ， 你很有可能會多吃兩份或是三份這樣的迷你包裝 ， 只是因為它們實在太小了 ， 吃起來太方便了 。
對策：看好每一份食物的營養成分和熱量值 ， 再決定你最多可以吃多少 。
七、有機食品高于一切 。 面對琳瑯滿目的商品時 ， 選擇有機食品確實是一個明智的決定 ， 但有機糖果、添加了大量糖和鹽的有機烤土豆又如何呢？真實的情況是 ， 含有3500卡路里熱量的食物依然含有3500卡路里的熱量 ， 不管它是不是有機食品 。
對策：有機食品并不能使熱量、含鹽量、含糖量降低 ， 所以購買有機食品也要兼顧營養標簽 。

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