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喝酒時少吃這些下酒菜 喝酒往往需要搭配下酒菜， 濟南營養學會常務理事、高級營養師馬慶琳提醒， 有幾類常見下酒菜， 在飲酒時并不建議多吃 。 海帶大家或許沒有注意到， 當海帶遇到白酒之后， 海帶本身會變硬 。 因此， 為了減輕胃腸負擔， 在喝白酒的時候不建議食用海帶 。 熏醬食物不管是香腸、臘肉， 還是各種熏醬肉類， 只要是經過腌制加工的食品， 通常都會含有部分亞硝酸鹽 。 亞硝酸鹽在一定的條件下可以轉化為亞硝胺， 亞硝酸鹽不是致癌物， 但亞硝胺卻是致癌物 。 如果吃了這類食物再喝酒， 酒精進入身體后， 會擴張血管， 從而增加對身體的傷害 。 海鮮海鮮中富含嘌呤物質， 攝入酒精會抑制尿酸排出， 久而久之， 會增加痛風的發病概率， 所以， 飲酒時吃海鮮也要適量 。 此外， 高脂肪、高蛋白食物也不建議在飲酒時大量食用， 以免增加代謝負擔 。 酒是把“雙刃劍”， 偶爾喝可以怡情， 但喝酒弊大于利， 建議大家最好適量飲酒， 尤其是青少年， 更不要飲酒， 因為酒精除了損害肝臟、影響身體發育， 還會影響智力、損害記憶力 。
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