辣糊糊寧夏銀川著名小吃,由辣椒面、花生、芝麻等輔料配置而成
步驟一:先將干料倒入鍋中,100g干料加水在500ml左右
切記,水不能一次性加太多,多了味道就淡了哦,可以少加點(diǎn),覺得味道重了再加 。
步驟二:開火加熱 。用大火把糊糊湯汁煮開,從開火那一刻起就要努力的攪拌,防止糊鍋 。看到湯汁慢慢冒出泡泡了就可以把火適當(dāng)關(guān)小,以防湯汁溢出 。(小火熬制5-10分鐘會使味道更香濃!)
【著名小吃辣糊糊做法 辣糊糊的家常做法大全集】步驟三:此時可以將您準(zhǔn)備好的食材放入糊糊湯汁中煮啦!為避免糊鍋過程中也請時不時的攪拌湯汁 。(親們也可以先將食材煮熟,撈出瀝去水分,倒入煮開的辣糊糊湯汁中即可端上桌 。開始品嘗好吃的辣糊糊吧!)
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