減肥是每一位胖妹妹的首要目標， 那減肥吃什么好呢？今天為你推薦用地瓜做的9種減肥食譜， 既能減肥又能養生， 可謂是一舉多得， 值得你收藏！地瓜減肥食譜怎么做？下面跟隨小編了解一下吧！
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一、地瓜粥(營養早餐)
材料：地瓜2細根， 大米適量， 水適量， 食用油幾滴
做法：
1、準備材料， 地瓜洗凈， 去皮切丁， 大米淘洗干凈， 用水泡一小會兒 。
2、鍋里燒水滾開后， 滴入幾滴油， 放入泡好的大火將大米煮開， 倒入地瓜丁 。
3、再次大火煮開， 轉小火， 不時攪動 。 大概20分鐘后粥熟瓜軟 。
小常識：地瓜粥生津止渴， 解酒毒， 降壓的功效 。 適用于慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥 。
二、地瓜雞肉飯
材料：雞腿半只、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c 。
調味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴 。
做法：
1、將雞腿洗凈去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿卜去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用 。
2、將糙米、白米、小米洗凈置入鐵碗中， 加水60c、c、 。 洋菜絲泡水變軟后， 擠干水分放在白米上 。 將雞腿快、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁陸續加入鐵碗中 。 加少許鹽、黑胡椒調味， 最后加1-2滴橄欖油， 放入電鍋， 加底鍋水蒸熟即可 。
小常識：地瓜為堿性食品， 含豐富纖維質， 不僅能增加飽足感， 更能促進腸胃道蠕動， 促進糞便 。 糙米也含豐富纖維質， 幫助排便， 預防便秘 。 洋菜為低熱量且高膳食纖維食物， 也能增加飽足感 。
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三、地瓜濃湯
材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1、5碗、太白粉1小匙 。
做法：
1、地瓜洗凈去皮切成塊狀， 置入電鍋中蒸熟 。 取出放入果汁機中打成泥 。 花椰菜洗凈切成小朵狀備用 。
2、將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘， 再加入地瓜泥續煮30秒后關火 。 將太白粉加20c、c 。 水調勻加入湯中， 將湯調成糊狀即可 。
小常識：地瓜含豐富的β-胡蘿卜素及氨基酸， 可提高人體抗氧化效果 。
白花椰菜含鉻， 可穩定血糖， 也含有高抗氧化物質維生素C及硒可提高人體抗氧化效果， 同時因含水量高， 熱量低， 食用易有飽足感 。 與地瓜泥搭配一起食用， 不僅增加飽足感， 還具有養顏美容功效喔 。
四、雞絲地瓜蒸蛋
材料：雞腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60c、c 。
調味料：鹽少許、胡椒粉少許 。
做法：
1、雞腿洗凈去皮去骨切成絲， 地瓜洗凈去皮切成絲， 毛豆洗凈， 備用 。
2、蛋打在碗中， 微大散后， 加入雞絲、地瓜絲、毛豆后， 加入開水調勻后再加入鹽、胡椒粉調味 。 置入電鍋中， 加底鍋蒸熟即可 。
小常識：地瓜含有膠原及粘液多醣類物質， 可預防動脈血管硬化及保持血管彈性， 保護血管功效 。 將地瓜和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋， 不但營養美味， 還能兼顧養顏美容 。
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五、地瓜燕麥奶
材料：地瓜50g、燕麥片、低脂牛奶200c、c 。
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