奶油毛毛蟲面包奶油毛毛蟲面包的做法 _生活百科

1、食材:小麥粉250克、雞蛋50克、干酵母5克、鹽5克、水50克、奶油200克。
2、把細砂糖和鹽、雞蛋倒入攪拌桶，并加入牛奶。倒入高低粉加入酵母。
3、完成后拿出排氣并分成八份揉圓。
4、面團搟成舌型搟寬，其中一邊搟薄并卷起收口。可以在發酵箱里發酵。
5、面團二發好后在表面刷上一層蛋液，把酥皮材料擠壓在上面。
6、烤箱提前預熱180度，上下火烤制20分鐘面包出爐后放置晾架冷卻。
【奶油毛毛蟲面包奶油毛毛蟲面包的做法】7、在面包的中間劃割一刀，奶油擠壓進去即可享用美食。