常溫保存如果只是短時間保存可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可 。到了晚上可以燒一鍋開水,放入適量米酒及紅糖或白糖并把白天剩下的湯圓放進去煮 。
瀝干冷凍保存煮好的湯圓如果吃不完可以用漏勺將湯圓盛到菜籃子里瀝干,一個一個分開,有點間距的放在保鮮盒或其他容器里放入冰箱冷凍保存即可,下次取出來可以繼續煮著吃,或者用油炸著吃又是一種口味 。
小貼士【煮好的湯圓吃不完怎么保存】 1、煮熟的湯圓不宜過夜,因為湯圓長時間泡在湯里會導致其變形,而且口感極差 。
2、由于家用冰箱的保存溫度不易精確控制,建議自制的湯圓盡快食用完 。購買的速凍湯圓應冷凍保存,不宜長期放在冰箱冷藏室,以防酸敗變質 。

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