1、食材：粟米粉200克 ， 精鹽少許 。
【粟米丸子 粟米肉丸子的制作方法】2、將粟米粉淋濕滲水 ， 揉成滋潤(rùn)的粉團(tuán) ， 再用手搓成長(zhǎng)條 ， 分成梧桐子大小的丸子 ， 放入一個(gè)洗凈的盤(pán)中 ， 待用 。
3、煮鍋置于火上 ， 加清水適量煮沸 ， 將丸子下入鍋內(nèi) ， 文火煮至丸子逐個(gè)浮在水面后3-4分鐘 ， 即成 。
4、每日1劑 ， 分2-3次 ， 酌加少量精鹽調(diào)味 。
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