雞要怎么燉才好吃又有營養 雞要怎么燉才好吃

【雞要怎么燉才好吃又有營養 雞要怎么燉才好吃】1、母雞1只 , 蔥2根 , 辣椒2個 , 蒜2片 。
2、準備一只雞 , 洗干凈 , 切塊 。
3、把母雞切成小塊 , 把雞腿整留下來 , 用刀劃幾道口子 , 這樣比較容易入味 。
4、油下鍋 , 把蒜 , 大蒜放下去炒香 。
5、切好的雞事先水里煮一下 , 去一下血水 , 在把母雞放下去炒 。
6、炒一下 , 在放料酒 , 生抽悶幾分鐘 , 在用小火燉上40分鐘 , 燉爛了就可以吃了哦
7、最后燉好 , 放到砂鍋里面 , 就可以了 。

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