蒜香蝦尾最簡單做法6 蒜香蝦尾的家常做法竅門 _生活百科

1、主料：龍蝦尾500克、小蔥3根、姜末適量、蒜末適量、料酒適量、蠔油適量、蒜蓉醬適量。
2、準備好所需食材，蔥白，蔥綠切段分開，姜和蒜切末。
3、蝦尾冷水下鍋，水開后焯一分鐘左右，撈出。
4、用水沖掉浮沫，瀝水。
5、鍋中放油，下入蔥姜末，蔥白段煸香。
6、倒入龍蝦尾翻炒。
7、下料酒，適量蠔油，提鮮調味兒，再繼續翻炒幾分鐘后倒入蒜蓉醬，翻炒均勻。
【蒜香蝦尾最簡單做法6 蒜香蝦尾的家常做法竅門】8、最后倒入蔥綠段，翻炒幾下即可出鍋。