1、主料:雞蛋3個、各種蔬菜100克、奶油奶酪50克、馬蘇里拉芝士碎50克、芝士片一片 。
2、輔料:海鹽1-2茶匙、黑胡椒碎1-2克 。
3、各種蔬菜切小丁 。
【奶酪雞蛋杯 蔬果雞蛋芝士杯步驟】4、雞蛋加海鹽和黑胡椒打散 。
5、將奶油奶酪和馬蘇里拉芝士碎均分16份放入模具中 。
6、將蔬菜碎和蛋液均分倒入模具中 。
7、烤箱預(yù)熱好,185度中層烤13分鐘 。
8、將芝士片均分成16份,烤好后取出將芝士片放在上面,重新放回烤箱、利用余溫將芝士片融化 。
9、取出后稍晾涼 。
10、用脫模刀輕輕一撬就好了,不過如果不粘效果不好的模具要提前抹油防粘 。
11、裝盤即可享用啦!
12、切開看看、美味營養(yǎng)哦!
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