三椒炒脆萵筍的做法竅門三椒炒脆萵筍的做法 _生活百科

1、準備用料。萵筍、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、雞精。
2、萵筍皮用刮刀刮下來，切的跟萵筍一樣長。
3、然后用鹽和糖腌一下，出水。
4、腌個半小時到一個小時，瀝干水。
【三椒炒脆萵筍的做法竅門三椒炒脆萵筍的做法】5、油熱下鍋炒辣椒炒香，加萵筍翻炒幾遍，加入生抽，耗油雞精，再翻炒幾遍就可以出鍋了！