紫薯應該放在冰箱保鮮還是冷藏紫薯常溫保存還是冷藏保存 _生活百科

【紫薯應該放在冰箱保鮮還是冷藏紫薯常溫保存還是冷藏保存】

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1、如果氣候較干燥，紫薯放進冰箱保存比較好，以免其水分大量流失，如果室內溫度適宜，紫薯放在陰涼、通風的常溫環境下保存較好。紫薯若是放進冰箱保存，要確保其表面沒有水分，且最好是用報紙包著。
2、紫薯，又稱黑薯、紫心甘薯、紫肉甘薯，營養價值較高，含有維生素、氨基酸以及鋅、鐵、磷等10多種礦物元素。