蕎麥米食用方法蕎麥米怎么吃 _生活百科

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【蕎麥米食用方法蕎麥米怎么吃】

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1、蕎麥米可以煮粥吃。因為蕎麥米是粗糧，口感較粗糙，平時我們食用蕎麥米可以加上大米、小米、綠豆、薏米等入鍋煮至米粒爛熟即可，也可加入3~5枚紅棗，味道更佳。
2、蕎麥做米飯。蕎麥米煮之前略泡10來分鐘左右，這樣蕎麥米就會稍稍泡軟，吃起來不會太硬，口感會比較好，接下來按常規的放水量和時間煮飯即可。