糯米面怎么做好吃簡單的餅糯米面怎么做好吃簡單的 _糯米

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1、準備食材：牛奶210克、煉乳5克、雞蛋50克、蜂蜜30克、白糖30克、鹽3克、酵母5克、面包粉380克、糯米粉40克、黃油40克、蔓越莓適量、杏仁片適量。
2、除黃油外將材料放入盆內，先液體后粉類，上面放上酵母。
3、揉勻后靜置半小時，加入軟化的黃油。
4、揉出膜發酵至兩倍大。
5、取出揉勻排氣，分16個小劑子，靜置松弛10分鐘。
6、取一個劑子搟長條，上面撒上蔓越莓和杏仁片。
【糯米面怎么做好吃簡單的餅糯米面怎么做好吃簡單的】7、從放料的那頭開始卷起。
8、全部做好烤箱底部放盆熱水，二次發酵。
9、發酵好的面包，表面刷層蛋液。
10、烤箱預熱180度，烤25分鐘左右即可。