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1、原料:甜玉米2根（奶香口味）；粘玉米2根（香辣口味） 。
2、調料：鹽適量；孜然粉適量；辣椒粉適量；玉米油適量；牛奶少許 。
3、奶香口味需要的用料：甜玉米2根，牛奶少許，蜂蜜少許，玉米油少許 。
4、玉米去掉外衣 ， 留一層內衣，入鍋煮熟，開鍋后大約15分鐘即可，取出入涼水浸泡一小會 ， 拿出去掉內衣，瀝干水份 。蜂蜜加少許涼開水調開 。
5、先刷一層牛奶，再刷一層蜂蜜，稍微晾一下，再刷一層玉米油 。牛奶可以多刷幾次 ， 這樣味道更濃 。
6、玉米放在烤網上，下面墊鋪了錫紙的烤盤 。烤箱預熱200度 ， 中層，上下火30分鐘 。
7、香辣口味需要的用料：玉米2根（最好不用甜玉米，可用粘玉米） ， 鹽適量，孜然粉適量 ， 辣椒粉適量，玉米油適量 。
8、玉米去掉外衣，留一層內衣，入鍋煮熟（鍋里加鹽，開鍋后大約15分鐘即可），取出入涼水浸泡一小會，拿出去掉內衣，瀝干水份 。
【如何自制烤玉米 自制烤玉米的做法】9、切成幾段，放入容器中，加孜然粉，辣椒粉 ， 玉米油拌勻 。排在烤網上，下面墊鋪了錫紙的烤盤 ?？鞠漕A熱200度，中層，上下火30分鐘 。
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