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1、準備新鮮辣椒適量、菜籽油適量、鹽適量、香油可用可不用 。
2、辣椒洗凈瀝干水分,鍋里不放任何東西,就辣椒干炒 。
3、炒到表面水分干了 , 且有一半已經有點焦糊狀 。
4、切碎 。
5、熱鍋,倒菜籽油 。
6、撒鹽 。
7、倒鍋內翻炒 。
8、炒到開始變色 。
【糍粑海椒的制作方法 糍粑海椒做法】9、炒到墨綠色了,準備盛起來了 。
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