豬皮怎么清洗如何清洗豬皮 _生活百科

【豬皮怎么清洗如何清洗豬皮】

文章插圖

文章插圖
1、先把豬毛刮掉，再刷洗干凈豬皮。在豬皮表面擦上一層鹽，靜置十分鐘左右，再用清水沖洗。用白酒揉搓豬皮，再用清水沖洗一遍，即可。
2、把豬皮去毛洗刷干凈，然后加入適量的面堿，再加入溫熱水，揉搓豬皮五分鐘左右，然后靜置十分鐘。最后，用清水沖洗豬皮，沖洗干凈后，再將豬皮浸泡在清水中，約三十分鐘，即可。