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1、用料：水1000克、黑豆一小把克、鯽魚一條、花生30粒、嫩姜一小塊、料酒四勺、鹽適量、大紅棗兩個 。
2、鯽魚用廚房剪剪去魚鰭魚尾的翅，把魚肚子的黑膜、魚頭去掉，去掉魚卵 ， 沖干凈血水 。
【破壁機魚湯做法 破壁機魚湯好吃做法】3、鯽魚處理完后魚身劃刀、抹少許鹽、料酒腌制半小時以上，途中翻一次身，順便把黑豆花生洗干凈，泡一泡，紅棗去核 。
4、平底鍋加點油把魚兩面煎金黃，把盤子剩下的料酒最后倒進去 ， 酒氣沸騰 。
5、魚、黑豆、紅棗肉、花生、姜塊，全部放進破壁機，按五谷或者魚湯功能 。
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