霸王花煲豬骨湯的做法霸王花煲豬骨湯的烹飪方法 _生活百科

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1、材料：豬排骨300克、霸王花50克、豬里脊200克、杏仁25克、蜜棗六只、料酒10克、姜末10克、精鹽、味精少許。
2、霸王花用清水浸軟，洗凈。
3、排骨、肉入開水鍋中，滴料酒，入姜末，焯2分鐘。取出洗凈，移入瓦鍋，加清水一杯半。杏仁、蜜棗洗凈。
【霸王花煲豬骨湯的做法霸王花煲豬骨湯的烹飪方法】4、燉排骨，水開改文火40分鐘后，放霸王花，杏仁、蜜棗。10分鐘后，入鹽，味精，拌勻即可。