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1、所需原料：銀耳20克、鮮百合10克、枸杞1小匙、紅棗3個、冰糖1大匙 。
2、銀耳洗凈，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
3、鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鐘，撈出瀝干，去核備用；
【銀耳百合湯的做法 銀耳百合湯怎么做】4、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開后轉小火燉約15-20分鐘 。
5、再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鐘后即可熄火，熱食冷食皆可 。
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