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1、材料：水發海參2-3條、牛肉150克、杞子2克、大棗2枚、黨參10克、姜絲少量 。
【海參燉牛肉怎么做好吃，海參燉牛肉怎么做好吃又爛】2、做法：為了方便，可以直接購買水發好的海參，切成2-3小段 。牛肉洗凈血水，切成小塊；藥材稍微沖洗一下，將所有材料放入大燉盅 ， 加水至八成滿 ， 燉約1.5小時，調入適量食鹽，喝湯吃湯渣 。
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