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【皮蛋怎么涼拌 涼拌皮蛋做法】1、材料:皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖 。
2、做法:將皮蛋剝殼,每個對半切開 , 排放入盤中 。香萊切成末,大蒜剁細 , 紅尖椒切片,一起放入碗中,加入醬油、醋、糖、辣椒油,調勻,淋在皮蛋上,以番茄花及生萊裝飾,即可 。
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