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1、食材：鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺 。
2、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈 。
3、平底鍋中放入植物油 ， 油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎 。
【通草鯽魚湯的做法 通草鯽魚湯最簡單的做法介紹】4、放入通草燉煮3小時即可食用 。
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