1、主料：角螺1500克，豬小排骨100克，橄欖5顆 。
2、配料：鹽3克 。
【青欖螺肉煲瘦肉的功效 青欖沉角螺】3、打破角螺殼，挑出螺球，用鹽拌勻，放至起泡后，再用清水洗去腥味 。
4、將角螺球在清水中約浸1小時后，同豬小排骨一起用沸水氽后，撈出，瀝干 。
5、以豬小排骨墊為燉盅底，將角螺球置于其上 。橄欖用刀找扁后，也投入燉盅 。
6、加入適量沸水，隔水燉1個多小時后，加入鹽，即可食用 。
相關經驗推薦
- 怎樣做腌青辣椒 生腌青辣椒怎么做
- 青椒炒豬肝營養價值 青椒炒豬肝的熱量是多少
- 鹿肉煲粥 鹿肉小米粥
- 青椒肉絲炒土豆片 肉絲青椒炒土豆絲
- 炒青茶的功效和作用禁忌 炒青茶的功效和作用
- 竹葉青花茶的功效 竹葉青花茶的功效和作用
- 虎皮青椒的做法大全竅門 超簡單的虎皮青椒的做法
- 涼拌青蘿卜絲的做法步驟 涼拌青蘿卜絲的做法
- 整個青辣椒的腌制方法視頻 整個青辣椒的腌制方法
- 青稞酒怎么釀制 青稞醪糟怎么做