蒸辣椒糊的做法大全農村蒸辣椒面糊的做法 _辣椒

1、先將辣椒粉放入一只大點的碗里，放入少許鹽、胡椒、味精、芝麻、伴勻。
2、將少許鹵牛肉（鹵得嫩一點的那種）切成小丁狀（大小可根據自己喜好）。
3、到超市買一小包（約巴掌大的包裝）川味即食豆鼓。
4、放少量油入鍋中燒至八成熱，放入牛肉丁、半包豆鼓煸炒熱后（不要炒老），放入辣椒粉碗里，加入一點小麻油再次伴勻。
【蒸辣椒糊的做法大全農村蒸辣椒面糊的做法】5、食油入鍋燒旺，快速澆入盛辣椒粉的碗里，邊澆邊用勺子翻伴，逐漸把辣椒澆透，直至油滿過辣椒，這樣自制的辣椒粉（油）就做好了。