怎么煮鵝蛋好吃又營養價值高怎么煮鵝蛋好吃又營養 _營養

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1、材料：牛肉適量、酒適量、香油適量、胡椒適量、生粉適量、生抽適量、小蘇打適量、鵝蛋適量、蔥適量、鹽適量、魚露適量。
【怎么煮鵝蛋好吃又營養價值高怎么煮鵝蛋好吃又營養】2、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌勻腌十分鐘。如果早上買來晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。建議你最好在炒前加點小蘇打。可以讓牛肉更鮮嫩，切記不能過量。
3、鵝蛋一個，打散加鹽調勻后加點蔥花拌勻。
4、油鍋燒熱。下油，油有點溫度時下牛肉。
5、炒到牛肉半熟時倒入蛋液翻炒。