家常鴨腿怎么做好吃家常鴨腿怎么做好吃簡單 _家常

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可以做紅燒鴨腿，具體做法如下：
1、材料：鴨腿兩只，土豆一個，老抽2勺，料酒1勺，鹽適量，糖半勺，姜片5片左右，蔥少許，八角3個，干辣椒1個，水或者啤酒適量。
2、鴨腿剁成塊，土豆切成塊。
【家常鴨腿怎么做好吃家常鴨腿怎么做好吃簡單】3、鍋就油燒熱放入鴨塊煸炒出油加調料（老抽，料酒，鹽，糖，姜片，蔥，八角，干辣椒）繼續炒上色加水或者啤酒漫過鴨塊大火燒開后改中小火慢燉40分鐘至肉爛，加入土豆塊繼續燉土豆塊熟，大火收汁裝盤即可。