怎么沖熟茶,如何沖泡普洱茶熟茶

【怎么沖熟茶,如何沖泡普洱茶熟茶】

怎么沖熟茶,如何沖泡普洱茶熟茶

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怎么沖熟茶,如何沖泡普洱茶熟茶

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1、溫壺;準備所需要的器具,比如白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯等,先用沸水燙洗茶具,起到溫杯潔具的作用,隨后放入熟茶,投茶量一般為7-8g,茶水比1:20左右,具體投茶量取決于個人習慣 。
2、潤茶;泡熟茶的第一遍水用于洗茶 , 浸潤2-3秒茶葉后倒掉不喝,既是為了洗去茶葉中的雜質,也能起到一定的醒茶作用 。散茶洗一次茶就夠了,從第二遍水開始正式沖泡,對于茶餅則可以再多洗一次 。
3、沖泡;沿著蓋碗的杯壁環繞著緩緩注入沸水,蓋上杯蓋,前三四泡浸泡3-5秒后,即可將茶湯倒入公道杯中,后面每一泡適當延長時間 。然后再將公道杯中的茶湯分別均勻地倒進品茗杯 , 待茶溫適宜便可飲用 。

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