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1、撬茶；喝茶餅的第一步是撬茶，需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具，每次喝多少撬多少，一般一次撬茶7-10g 。將茶刀沿著茶餅側面邊緣插入，然后向上用力翹起即可 。
2、醒茶；剛撬下來的茶不宜直接沖泡來喝，最好放置在干燥干凈的環境中一段時間，稱之為醒茶，否則難以泡出茶葉的醇香 。可以放入紫砂罐中，存放環境注意防潮，避免陽光直射 。
【茶餅怎么吃 茶餅如何吃】3、沖泡；醒茶后開始泡茶 ， 先用熱水溫杯，然后投茶，并注入熱水洗茶、潤茶，第一遍水倒掉不喝 。沖泡茶餅可以用沸水，第二泡注水后5秒就可以出湯享用了，不需要泡太久 。
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