晚飯吃什么簡單又好吃又減肥晚飯吃什么簡單又好吃( 三 ) _晚飯

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第三套：【羊肉兒童糊大全湯面】

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食材做：面條，芝麻葉，黃豆，花生，羊肉，大蔥，香菜，榨菜，面粉
調料：食鹽，十三香，胡椒粉，芝麻油，老抽，雞粉
準備食材：準備羊肉片50克，切成小片，泡好的芝麻葉一小把，切成小段，放入盆中備用，大蔥一段，從中間劃開，切成蔥花，和芝麻葉放在一起，香菜一小把切成段，準備手工面條一斤左右，放入盤中晚餐備用，炸好的花生米一小把，用刀壓碎，榨菜一小塊，切成榨菜粒，和花生碎放在一起。

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拌面糊：準備一個小碗做，倒入面粉30克，加入適量清水，用筷子攪勻，再加入少許植物油，再次攪勻，最后加入少許清水，避免面糊過于粘稠，攪勻以后放在一邊備用，在裝榨菜的盆中，加入鹵好的黃豆20克，作為配菜。
翻炒：鍋內添入少許食用油，倒入羊肉翻炒片刻，再倒入蔥花和芝麻葉炒香，加入少許食鹽，入一下配菜的底味。翻炒化開以后，添入適量清水，加入食鹽2克，食鹽的量可以根據自己的口味添加，加入雞粉1克，胡椒粉1克，十三香1克，老抽少許調一下底色又不，用勺子攪拌化開。

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煮：開大做法火把水燒開，再改中小火煮兩分鐘左右，熬出羊肉和芝麻葉的香味。再下入面條，用筷子輕輕攪動，避免面條粘連，煮三分鐘左右，用勺子撇去浮沫，再用筷子抄動幾下，晚飯做什么飯簡單好吃，使面條受熱均勻。

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等面條煮至八成熟時，勾入少許面糊，使湯汁更加濃郁粘稠，面糊可以分次加入。繼續煮半分鐘以后，放入香菜段，淋入簡單少許芝麻油，用勺子攪拌化開，即可起鍋倒入盆中。最后再放上好吃花生碎，榨菜和黃豆，拌勻以后就可以食用了。

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第四套：【皮蛋瘦肉粥】

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準備食材：稻花香大米150克，糯米50克，然后把大米和糯米都倒入盆中，加入適量的清水，浸泡10分鐘，準備豬大全瘦肉一小塊，先片成薄片，再改刀切成均勻的細絲。
腌制豬肉：把肉絲減肥腌制一下，加入少許食鹽入味，少許白糖提鮮，少許料酒去腥，用手抓拌均勻，加入適量清水，用手抓勻，摔打上勁，再加入少許玉米淀粉拌勻，最后加入少許植物油，避免肉絲粘連，放在一邊腌制5分鐘。

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煮：皮蛋兩個，先切成條，再切成小塊備用。生姜一小塊先切成薄片，再改刀切成姜絲，放入盆中備用，小蔥兩根切成蔥花。
【晚飯吃什么簡單又好吃又減肥晚飯吃什么簡單又好吃】10分鐘過后，晚飯吃什么簡單又好吃家常菜，把泡好的大米控水，倒入砂鍋里面，再加入適量的清水，滴兩滴植物油，避免米粥沸騰的時候溢出來，煮開以后，用勺子攪一下鍋底，避免大米粘鍋，把大米煮至開花以后，下入切好的姜絲，倒入皮蛋，改小火煮5分鐘，熬出皮蛋的香味。