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【燉豬蹄要炒嗎 豬蹄燉之前需要炒一下再燉最好是嗎】
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1、在燉豬蹄之前，是需要炒一下的 ， 在炒的時候放入調料翻炒，可以讓豬蹄更加的入味;
2、在燉豬蹄之前炒一下，可以使燉出來的豬蹄達到入口即化的效果;
3、炒過之后的豬蹄，再加水燉的話，湯更加濃郁，很適合養身體的人喝，從而達到補充營養的效果 。
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