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西紅柿和海帶可以一起燉排骨湯嗎 西紅柿海帶排骨湯的做法介紹

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西紅柿和海帶可以一起燉排骨湯嗎 西紅柿海帶排骨湯的做法介紹

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西紅柿和海帶可以一起燉排骨湯嗎 西紅柿海帶排骨湯的做法介紹

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【西紅柿和海帶可以一起燉排骨湯嗎 西紅柿海帶排骨湯的做法介紹】1、可以，但是海帶性涼 ， 排骨滋補(bǔ)，燉在一起具有滋陰溫補(bǔ)的功效 。西紅柿的主要營養(yǎng)是維生素，所以不能久煮，只有在海帶排骨湯熬好了出鍋之前放進(jìn)去，再燒開即可 。
2、西紅柿海帶排骨湯做法：
（1）將排骨用熱水淋洗一遍 ， 然后放進(jìn)鍋里，加水到差不多蓋住排骨 ， 點(diǎn)火燒開 。
（2）將湯水倒掉或?qū)⒏∧サ?。
（3）海帶洗后 ， 放到水里浸泡至柔軟，剪成8厘米寬、10厘米長的小段，打一個(gè)“海帶結(jié)” 。
（4）蘿卜和西紅柿切成小塊 。
（5）在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨，大火燒開 ， 小火煮一到一個(gè)半小時(shí) 。
（6）加入海帶 ， 煮40分鐘后，加蘿卜、西紅柿、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可 。
（7）準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末，吃時(shí)隨口味添加即可 。

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