【雞殼怎么做好吃 雞殼怎么做好吃,雞殼的吃法】
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1、用料：雞殼1個、木耳十朵左右 ， 可隨意，看個人喜好、香干（切?。?塊、料酒，蔥，姜 ， 蒜 ， 生抽，老抽 ， 白糖 。
2、熱鍋潤油，倒入油，放入鹽少許，可以防止炒肉是爆，將姜 ， 蒜放入煸香，然后將切好的雞殼塊放入鍋內翻炒，三分鐘左右，直到雞塊顏色變黃，沒了血絲，加入黃酒，多倒一點，既可以去腥，又可以使肉更加鮮嫩 。
3、放入切好的香干丁和黑木耳，一起翻炒倒入生抽，老抽，白糖，如果鍋內水多的話 ， 倒入少許水，差不多沒過雞塊 ， 轉小火燉十分鐘左右 ， 這樣可以更加入味，當然要看好鍋內的水分，千萬不要燒干，然后轉大火收汁 ， 放味精，撒上蔥花，就完成啦 ， 真的很美味哦
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