文章插圖
文章插圖
【蘿卜干腌制方法 蘿卜干腌制方法是什么】1、先準備一些蘿卜，蘿卜必須事先洗干凈，刮去根須 ， 然后切成長5～7厘米、寬1.5厘米左右的長條 ， 這個也可以根據自己的喜愛來安排，切好之后放到太陽下面曬兩天 。
2、配料：如果是100千克的鮮蘿卜，需要配：明礬200克、桂皮28 克、花椒粉14克、食鹽8～10千克、甘草42克、小茴香56克、高粱酒少許和丁香63克 。
3、把曬好的蘿卜干倒入配料中腌制就可以了 。
相關經驗推薦
- 青椒炒豆腐干 做青椒炒豆腐干的步驟
- 豆腐干炒芹菜 豆腐干炒芹菜做法介紹
- 江豆角怎么腌制 江豆角怎樣腌制
- 干果黃花魚怎樣炸酥脆好吃 干果黃花魚怎樣炸酥脆
- 干鍋香料配方和比例 干鍋醬的配方
- 新鮮葫蘆怎么處理成干葫蘆 青葫蘆怎么處理
- 泡椒蘿卜的做法甜酸脆 泡椒酸甜脆蘿卜制作方法
- 四川酸蘿卜老鴨湯做法 這種做法最家常
- 酸菜腌多長時間能吃 酸菜一般要腌制多長時間才可以食用?
- 酸甜爽口脆蘿卜的做法 自制酸甜爽口脆蘿卜做法