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【海參餡餃子怎么做好吃竅門 海參餡餃子怎么做】1、先泡發(fā)海參，提前把海參泡上 ， 如果你買的鮮海參，要從冰箱里拿出來融化 。我買的是即食海參 ， 在冰箱儲存的 。個數(shù)按人口，一人一個的量最合適 。
2、化上一點(diǎn)豬肉餡，不用太多，因?yàn)槭前湥@樣會很香 。
3、摘干凈韭菜，洗凈 ， 控控水 。切細(xì)，按自己做餡子的習(xí)慣就好了 。也可以搭配洋蔥做，還可以搭配普通的蔥做，根據(jù)自己的喜好搭配 。
4、先切海參，把海參切成小?。?先豎切 ， 再橫切，看著大的再切幾刀 。
5、把肉餡 ， 海參，一塊放入容器 ， 再切點(diǎn)姜，和材料搭配，也有營養(yǎng) 。
6、放入鹽，油 ， 量根據(jù)自己家人的口味 ， 攪拌均勻，放在一旁 。
7、和好面以后，把韭菜放入容器，攪拌均勻 ， 開始包水餃就好了 。其他步驟和自己平時包水餃一個樣了 。
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