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【雞蛋餡里需用花椒粉嗎?】1、可以添加花椒粉 。
2、但是，在制作韭菜雞蛋餡兒的時候，有兩種調(diào)味料是千萬不能加，就是大蔥和生姜，很多人覺得大蔥和生姜是非常好的一種調(diào)味料 ， 但是就在它本身就自帶有鮮香味，如果放入蔥姜的話，不僅會強(qiáng)調(diào)韭菜的香味，同時還會讓它的口感大打折扣 。
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