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1、材料：雞肉200g、蔥姜15g、小茴香15g、紅棗15g、白蓮子15g 。
【雞肉怎么做好吃不腥不柴氣 雞肉怎么做好吃不腥不柴】2、方法：鍋中加入適量的油，油熱后放入蔥姜炒，炒香后放入雞肉，翻炒均勻后加入熱水 。蓋上蓋子燉15分鐘，時間到后挑出蔥姜，然后把雞湯倒入砂鍋中 。鍋中加入適量白蓮子，適量小茴香、適量的紅棗，蓋上蓋子中小火燉一個小時 。時間到后往鍋中加入適量的鹽，用勺子攪拌均勻后就制作完成了 。
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