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【青魚怎么做好吃不腥，青魚怎么做好吃不腥又簡單】1、材料：青魚，鹽，姜末，紫蘇，辣椒粉，蔥花，醬油，水，雞精 。
2、青魚大塊抹上鹽腌一陣 ， 準備姜末，紫蘇，辣椒粉和蔥花；
3、熱油鍋下魚塊小心兩邊煎黃，噴少許白醋；
4、下姜末辣椒粉出香味 ， 噴醬油，加一大碗水燒魚；
5、快收汁前撒紫蘇；
6、最后撒雞精蔥花就可以了！
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