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【川味蝦做法 川味蝦米怎么做好吃】
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1、材料：蝦米100g ， 培根2片，米飯一碗，雞蛋2個，胡蘿卜一根，生抽一勺，鹽適量，青蒜葉3根 。
2、蝦米先用有炒熟備用 。
3、培根切丁，雞蛋打散，胡蘿卜切丁 ， 蒜葉切碎 。
4、炒鍋加油燒熱放入培根煸炒變色，加入米飯，蛋液，煸炒米飯全部散開加胡蘿卜 ， 加鹽，順著鍋邊倒入生抽 ， 繼續(xù)炒飯變硬 。加入蒜葉再炒2分鐘即可出鍋 。
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